Food ReLOVution

Food Relovution, c’est le titre de la dernière initiative du réalisateur Thomas Torelli, aborde une question très chère à moi, celle de l’énorme, incroyable et insoutenable impact environnemental causé par la consommation de viande mondiale comme aliment, a “culture” promu surtout par les Etats-Unis depuis la seconde guerre mondiale et est distribué principalement dans le monde occidental. Le sous-titre indique “tout ce que vous mangez a une conséquence “, et ce travail le montre dans tous ses drames: non seulement les souffrances inexpliquées infligées à des centaines de milliers d’animaux innocents par les pratiques agricoles intensives modernes, mais aussi les conséquences de la santé de le “Consumers ” (viande produite à partir de bovins nourris de nourriture tout à fait inapte, entassés dans des conditions hygiéniques choquantes, pompé plein d’antibiotiques et d’hormones de croissance, etc) et que de notre propre planète (ressources en eau pour produire un kilo de viande sont très élevés, nous parler de 15 000 litres d’eau, et les aliments ne doivent pas être surfaits, avec de vastes cultures de soja dans le monde entier destiné uniquement à la consommation animale, et soustrait à la production alimentaire apte à la consommation humaine destinée aux millions de personnes qui souffrent encore de malnutrition).

Le grand mérite de ce livre est de stimuler profondément la conscience individuelle et collective au fait que nous sommes tous interconnectés dans un écosystème qui, en raison des ravages causés par nos habitudes malsaines, ne sera bientôt plus en mesure de nous soutenir. Comme l’a souligné Torelli, sachez que tout ce que nous mangeons a une conséquence nous aide à comprendre l’importance de nos choix quotidiens, «pour nous inciter à prendre des mesures fondées sur la cohérence, la sensibilisation et l’amour qui vient du respect de la vie. Le changement que nous attendions commence par nous-mêmes. Le choix est notre plus grande arme, nous apprenons à l’utiliser. Ce n’est qu’alors que nous pouvons apporter une contribution pour changer le monde. “selon lui, savoir ce que vous mangez est la seule façon de commencer la révolution faite avec amour, Ben paraphrasé dans le titre de son film.

“aussi l’amour une seule des trois catégories couvertes (vous-même, l’environnement, les animaux) mènera à une amélioration. Non seulement personnel. Nous devons dissiper le tabou que le comportement de l’individu n’affecte pas le total. Chaque goutte fait la mer”.

Thomas Torelli a interviewé un groupe de professionnels du plus haut niveau:

  • Franco Berrino, médecin et épidémiologiste, croyant à l’utilité d’un régime «correct» pour éviter la survenue d’un cancer, souvent illustré dans ses livres et dans ses articles fréquents dans les grands journaux;
  • T. Colin Campbell, depuis plus de 40 ans à l’avant-garde de la recherche nutritionnelle. La somme de son travail est représentée par l’étude de la Chine, l’étude la plus complète sur la relation entre l’alimentation et les maladies dont l’auteur ainsi que son fils Thomas M. Campbell, qui a également été interviewé pour ce film;
  • Marilù Mengoni, biologiste nutritionniste et psychologue, créateur de “Psicoalimentazione ®” méthode qui fonctionne sur les connexions entre l’esprit, le corps, l’esprit et notre appartenance à “Gaia “;
  • Peter Singer, Philosophe et professeur de bioéthique australien, pionnier du mouvement pour les droits des animaux, dont il est encore l’un des activistes les plus influents;
  • Vandana Shiva, scientifique, écologiste et activiste indien, connu pour ses positions concernant l’environnement et le développement économique, a lutté contre les OGM (OGM), l’agriculture intensive, la désertification, le génie génétique, la biotechnologie et la bio-piraterie;
  • Carlo Petrini, Gastronomie, fondatrice en 1989 du mouvement international Slow Food visant à sauvegarder les cuisines locales et la qualité des aliments;
  • Frances Moore Lappé, écrivain, environnementaliste et activiste qui se concentre sur les politiques alimentaires et la démocratie;
  • Noam Mohr, Professeur de physique, auteur d’une série de rapports sur le changement climatique largement rapporté par les médias;
  • James Wildman, Militant et éducateur sur la compassion pour la Fondation des droits des animaux de la Floride.

En plus de l’achat de ce documentaire éclairant sur DVD, il est possible d’organiser des écrans de visualisation publique ou de s’occuper de ceux qui sont déjà dans le programme, que vous pouvez trouver sur le site www.foodrelovution.com, où vous trouverez plus d’informations sur sa genèse et sa production.

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